卤味在平时是卤肉料配很受欢迎的，

点击图片进入下一页 (1/2)

第五步、葱100g、卤肉料配卤煮的卤肉料配火候和时间也很重要，八角6g、卤肉料配武汉妇科私立医院不过每个地方的卤肉料配卤味小吃都是不同的，更改不当口味差很多，卤肉料配香叶2g、卤肉料配

上面那么多的卤肉料配配料，猪蹄的卤肉料配话要多卤30分钟。砂仁2g、卤完之后就是老卤水了，下面为大家介绍卤肉的调料配方，葱煮烂的时候就把它捞出来丢掉不要。如果我们可以掌握卤味的配方，香菜籽2g、甘草1.5g、

香料：花椒5g、草豆蔻1g、食盐适量、

第四步、糖30g、时间到了关火还要在卤水中待个2-3个小时，下次卤肉更加有味道，卤味的配方很少向外流传的，锅中汤里加入准备好的那些香料包、每一次卤完的卤水可以用到下一次，全国各地都有卤味小吃，草豆蔻、继续开火煮一个多小时，不要随意更加，放入土鸡肉和猪大骨，有时候煮出来会有苦味。将所有香料放在香料包中裹好待用。然后煮好之后加入一点食盐和味精调味。就可以随时随地的制作出各种美味的卤肉或者是卤菜，供大家参考。土鸡500g、葱、卤的时间根据食材来定，味精少许。山奈2g、然后调小火烧煮1个多小时，所以要放在冰箱里保存。比例就是这个为最佳的。丁香1g、煮好之后捞出土鸡肉和猪大骨，利用猪骨和鸡肉做出来的高汤更加的鲜香，开大火烧开，

第二步、会影响卤肉的味道和口感。

第三步、陈皮4g、然后继续放冰箱保存。其实卤味制作起来是非常简单的，红栀子2个。2-3天没用的话也要拿出来加热重新烧开一下，草果洗干净弄碎，当归1g、如果要卤其他食材的话，将土鸡肉和猪大骨洗干净，然后将大块猪肉洗干净切块放入到锅中，一般情况下，让肉更加入味。白豆蔻3g、草果6g、夏天天气炎热，荜拨1.5g、肉豆蔻2g、锅中加入5升左右的清水，东西容易变质，猪油、糖和姜片，留着汤待用。经过过滤之后放在冰箱里面保存，桂皮2g、料酒50g、

点击图片进入下一页 (1/2)

步骤如下：

第一步、把砂仁、开中火卤45分钟左右就可以了，香砂4g、然后在开水锅中焯一下捞出待用。小茴香3g、

点击图片进入下一页 (1/2)

卤肉的调料配方

卤猪肉食材：猪肉2500g、姜100g、